Low Carb – MIX PER IL PANE biologico fatto in casa con pocchissimi carboidrati

6,80 €
SKU: ZIM
L’innesco per noi di sviluppare questo pane è partito dalle molte richieste per un pane possibilmente senza o con pochissimi carboidrati e nello stesso tempo gustoso. Grazie alla composizione particolare di questo pane pronto ha solo 4 g di carboidrati per 100g! Dal preparato di 450 g possiamo avere una pagnotta di circa 250g di pane finito.
Quantità
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Valore energetico e nutrizionale per 100 g di pane

Valore energetico 1037,1 kJ / 248,3 kcal, grassi 9,57 g, di cui acidi grassi saturi 1,39 g, carboidrati 4,40 g, di cui zuccheri 1,26 g, proteine 29,8 g, fibre 12,70 g, sale 0,90 g (I valori possono variare in base alla raccolta) 1 conf. corrisponde a 250 g di pane pronto.

Ingredienti:
* Glutine di frumento, farina di mandorle *, farina di semi di lino *, semi di sesamo *, farina di segale *, semi di girasole *, crusca di farro *, germe di grano *, sale, lievito (* = da agricoltura biologica controllata)

DE-ÖKO-013 Agricoltura non UE


Preparazione:
Mescolare per ottenere un impasto 450 g di pane mix e la bustina di lievito secco con 400 g di acqua tiepida. Formate uno stampo o due di pane e lasciate riposare coperto con un panno per circa 60 minuti. Cuocete il pane a 190 ° C nel forno preriscaldato per 50-60 minuti (a seconda del forno). Ed ecco già pronto